鱼汤的做法简单家常菜(鱼汤的做法简单家常菜视频)

  发布时间:2025-06-12 15:08:02   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲫鱼汤要加什么食材
  2. 上鱼汤的鱼汤鱼汤做法
  3. 魚汤的做法

鲫鱼汤要加什么食材

鲫鱼汤要加的食材:豆腐,姜 ,做单家的做单蒜 。法简法简鲫鱼汤加入这些食材非常美味,常菜常菜这个汤很有营养 ,视频可以补充充足的营养 。我们还可以胡椒,可以提鲜 。

上鱼汤的做法

主料 :

鲤鱼1000克

辅料 :

葱姜蒜适量

花椒适量

香菜1根

油盐适量

酱油料酒蚝油适量

步骤1

首先鲤鱼切成大小合适的块状 ,粘上干淀粉 ,放入油锅中过油  ,煎制周身焦黄捞出控油备用。这一步可以很好的去腥 ,而且可以很快的煮出浓白汤 。

步骤2

另起锅,放入煎制好的鲤鱼块 ,放上葱姜蒜 。

步骤3

倒入尽量多的清水,以中间不再添水为宜。

步骤4

加入适量的酱油和料酒 。

步骤5

中大火煮开后 ,转小火煮大概五六分钟即可煮出浓白汤  ,当然为了汤汁更加鲜美 ,可以多煮一会 ,以十五分钟为最合适。放盐调味,在加点蚝油提鲜 ,不放蚝油汤汁一样鲜美 。

步骤6

最后放点香菜即可出锅食用

魚汤的做法

准备材料 :东星斑:1条(约2斤)、番茄:250g 、番茄膏 :75g 、青橄榄:20g、水瓜钮:15g、番茄干:15g 、葱粒  :20g 、蒜头 :15g、牛至:1g、青口:3只、蚬:3只 、白酒:150g 、水或菜汤:2公升、胡椒粉 :适量 、盐 :适量。

1、星班起肉 ,再把鱼头和鱼骨切块  。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后,加入番茄 、水瓜钮、青橄榄、番茄干  、番茄膏、葱粒、蒜头 、炒香 。

4、加入白酒 、菜汤或水,中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉 、煮好的蚬和青口 ,并洒上牛至即可。

关于鱼汤的做法简单家常菜到此分享完毕  ,希望能帮助到您。

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